La mejor leche de avena para el café
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¿Cuál es la mejor leche de avena? Esta pregunta me la hacen cada vez con más frecuencia. Sobre todo después de que el año pasado aparecieran algunas noticias que relacionaban a cierta empresa de leche de avena con la deforestación del Amazonas. Hay más información al respecto en el artículo, así que siga leyendo.
En este artículo voy a repasar las trece marcas de leche de avena más extendidas en el Reino Unido. Te contaré lo que pienso sobre su sabor y analizaré la ética que hay detrás de cada marca, para ayudarte a decidir cuál es la mejor leche de avena.
Aunque se pueden elaborar alternativas no lácteas a partir de diversos cultivos, algunos son más problemáticos que otros. La almendra y el arroz son cultivos sedientos de agua. Las almendras por sí solas necesitan más agua que cualquier otra alternativa láctea, consumiendo 130 pintas de agua para producir un solo vaso de leche de almendras. La leche de coco también tiene sus problemas. El aumento de la demanda de leche de coco ha provocado la deforestación y la explotación de los trabajadores.
La avena, en cambio, suele cultivarse en climas más fríos, como el norte de Estados Unidos, Canadá y Europa. Por lo tanto, la avena no está asociada a la deforestación en los países en desarrollo. La avena también necesita mucha menos agua que las almendras y el arroz para producir un vaso de leche.
¿Es buena la bebida de avena?
La leche de avena es una rica fuente de nutrientes, sobre todo si está enriquecida. Tiene más calorías, hidratos de carbono y fibra que la leche de almendras, soja y vaca, pero menos proteínas que la leche de soja y la de vaca.
¿Quién no debe tomar leche de avena?
Best está de acuerdo y añade que cualquier persona celíaca o alérgica al gluten debería desconfiar de la leche de avena. “Una desventaja es que la leche de avena puede no ser libre de gluten como otras alternativas a la leche”, dice.
¿Cuál es la mejor marca de leche de avena para el café?
Lo mejor para el café: Chobani Avena Natural Extra Cremosa
El extra de cremosidad procede del aceite de colza, por lo que el contenido total de grasa es de 8 gramos y 1 gramo de grasa saturada. Al estar enriquecida, esta leche de avena es una excelente fuente de calcio y vitaminas A y D.
La mejor leche de avena
Alex Aldeborgh es dietista diplomada con un máster en nutrición clínica por la Universidad de Nueva York. Tiene una consulta privada virtual y dedica su tiempo a elaborar recetas saludables y contenidos de nutrición para su blog y su página de Instagram Daisybeet.
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y tras actualizaciones sustanciales. Más información.
El contenido de Verywell Fit es rigurosamente revisado por un equipo de verificadores de hechos cualificados y experimentados. Los verificadores de hechos revisan los artículos para comprobar su exactitud, relevancia y actualidad. Nos basamos en las fuentes más actuales y reputadas, que se citan en el texto y se enumeran al final de cada artículo. El contenido se comprueba una vez editado y antes de su publicación. Más información.
Marley Hall es escritora y verificadora de hechos, certificada en investigación clínica y traslacional. Sus trabajos se han publicado en revistas médicas del ámbito de la cirugía y ha recibido numerosos premios por sus publicaciones sobre educación.
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Alex Aldeborgh es dietista diplomada con un máster en nutrición clínica por la Universidad de Nueva York. Tiene una consulta privada virtual y dedica su tiempo a elaborar recetas saludables y contenidos de nutrición para su blog y su página de Instagram Daisybeet.
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Marley Hall es escritora y verificadora de hechos, certificada en investigación clínica y traslacional. Sus trabajos se han publicado en revistas médicas del ámbito de la cirugía y ha recibido numerosos premios por sus publicaciones sobre educación.
Leche de avena
Las alternativas a la leche no son nada nuevo. Las ves en la sección de refrigerados del supermercado, en la cafetería de tu barrio y en casa de tus amigos y familiares, que quizá ni siquiera lleven una vida sin lácteos. Hoy en día, tenemos muchas opciones de leches no lácteas. Hay “leches” de almendra, soja, nuez, nuez de macadamia, cacahuete e incluso patata. Pero una de las variedades más populares es la leche de avena. Destaca por su sabor rico y cremoso, que la hace perfecta para batidos, cafés con leche, huevos revueltos y casi cualquier otra receta que requiera una base cremosa.
Si tienes copos de avena, una batidora y un vaso o dos de agua fría, puedes preparar leche de avena en casa (¡sólo te llevará cinco minutos!). Aunque puedes evitar algunos azúcares añadidos si preparas tu propia leche de avena, también te perderás los beneficios para la salud que aporta la leche enriquecida: una sola taza de leche de avena enriquecida cubrirá aproximadamente el 20 por ciento de tus objetivos diarios de vitamina D y vitamina A. Además, algunas marcas añaden otros nutrientes a la leche de avena. Además, algunas marcas añaden otros nutrientes como vitamina B12, calcio y riboflavina. Otras marcas se saltan el proceso de enriquecimiento, por lo que es importante hacer los deberes. Por eso hemos hecho lo más difícil por ti y hemos reunido todas las leches de avena más cremosas y saludables que puedes comprar.Cómo hemos elegido estos productosHemos elegido las leches de avena mejor valoradas y más apreciadas disponibles en Internet para su envío a domicilio y en los pasillos de los supermercados. ¡Hasta el fondo!